粗粮功效各不同 助你抗衰又防癌

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2012-09-28 17:21:19 来源:

  古人云:“五谷为养”,营养专家认为,五谷杂粮是每日饮食的基础,也是预防疾病产生的根本。多吃粗杂粮,都都可不都还可以获取更宽裕的营养,对女性还有减肥、干细胞抗衰老的功效,已经 粗粮正在成为餐桌上的健康新“食”尚。

  粗粮吃对更健康

  各种粗细粮食和豆类,均属于五谷,它是中国人的传统主食。其中以大米和小麦作为主要食粮。五谷含蛋白质和脂肪太久,已经 却含高少量的淀粉,即碳水化合物,能供给人体新陈代谢宽裕的能量。此外,不同的五谷杂粮,也含高不同的食疗作用,吃对了它们,能令你的身心更健康。

  预防乳腺癌:豆类

  豆类饮食热量低,脂肪少,纤维多。哪些因素都都都可不都还可以有效降低趋于稳定子宫内膜癌的风险。研究人员证实,豆类食物的高纤维特点都都可不都还可以降低循环中的动情素;豆类中的异黄酮以及木质素,一般不必造成肥胖。而肥胖正是乳腺癌的高危险因子之一;高纤维食物通常脂肪含量较少,而含量较多的抗氧化维生素b2,对乳腺癌有防护的功效。

  预防心血管疾病、干细胞干细胞抗衰老老:玉米

  玉米是心血管疾病的克星。已经 玉米胚芽含高高的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素b2E等,后会防治高血压、动脉硬化的功能。此外,玉米和玉米油含高高的营养成分还有利尿消肿的作用。

  粗磨的玉米面含高高赖氨酸和谷胱甘肽,它们具有有利于新陈代谢、加速体内氧化物分解、抗拒细胞衰老、延缓脑功能减退的作用。玉米纤维中的木质素,能有效地清除自由基。已经 玉米还有干细胞干细胞抗衰老老的作用。

  预防情绪抑郁 全谷物面包

  抑郁的人常常心情压抑,精神紧张,失眠多梦,时常趋于稳定不可名状的恐惧中。长久那末 ,身心健康会受到严重的负面影响。得抑郁症的人平时应该多吃点干果、甲壳类的动物肉,以及柠檬、生菜、土豆、带麦的面包已经 麦片等。健

  谷物中的糖类有有利于血清素的增加,累似 于于食物都都可不都还可以当做是有你是什么都都可不都还可以吃的抗抑郁剂。全麦面包、苏打饼干哪些复合型糖类觉得效果慢所以,已经 安全无不良反应,符合健康原则。研究表明,微量元素硒可振奋情绪,而全谷类食物含高所以硒,能帮助恢复健康的情绪。

  减肥瘦身:番薯

  据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含无机盐和维生素b2等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,番薯还有有利于排便,有有利于减肥。

  粗粮食用原则

  了解了粗粮的功效,我们 都当然也要注意食用粗粮时都都可不都还可以注意的几点事项。觉得倘若合理利用,粗粮对我们 都是有益无害的。下面却的话吃粗粮的几点原则。

  1.食用粗粮最好安排在晚餐。正常人吃的频率以2天一次合适,已经 是已经 “三高”病情都都可不都还可以的话,也可安排一天两次。

  2.粗细搭配,食物要繁杂,粗细粮可互补。研究发现,饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以,粗细粮搭配吃最合理。吃粗粮也应讲究依据。从营养学上来讲,玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用营养价值更高,已经 这都都可不都还可以使蛋白质起到互补作用。我们 都是日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,后会很好的粗细混吃食物。

  3.粗粮与副食搭配,粗粮内的赖氨酸含量较少,都都可不都还可以与牛奶等副食搭配补其匮乏。

  4.粗粮细吃,粗粮普遍趋于稳定感官性不好及吸收较差的劣势,都都可不都还可以通过把粗粮熬粥已经 与细粮混起来吃处置有你是什么现象。

  粗粮养出细腻肌肤

  春天来了,天气异常干燥,所以人的面部会起皮屑。已经 已经 身体蛰伏了一冬,体内积存了不少毒素,致使所以人脸上起色斑,甚至出现脾胃疾病。如可处置有你是什么具体情况呢?下面PClady小编就给您推荐几款用粗粮制作的食谱,不但营养美味,还能帮助爱美的MM排毒养颜,吃出细腻的肌肤和靓丽的容颜。

  1.鲜奶玉米糊

  原料:玉米粒4勺、红心橙子 半个、红心橙子 粒、鲜奶1袋、水

  做法:1、红心橙子 洗干净去皮去籽,红心橙子 切成小丁;2、玉米粒已经 是罐装的都都可不都还可以直接用,袋装的要提前泡几小时,加入准备好的水果丁;3、食材装进去豆浆机,装进去牛奶,加水到刻度线,按下养颜米糊键,15分钟即成。

  提醒:在做玉米糊时加所以软质鲜果不仅都都可不都还可以调味,提升营养,已经 都可不都还可以给当时人带来新鲜感,去掉 两块粗粮饼干,是最棒的早餐和午后小食,更有有利于排毒养颜。

  2.红豆奶糊

  原料:红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶一袋、冰糖或蜂蜜等。

  做法:1、把红豆洗净,泡一晚上;2、把椰子粉在干锅里用小火炒至微黄;3、椰子粉和冰糖装进去豆浆机,装进去牛奶,加水,再按下米糊键,15分钟后即可食用。

  提醒:红豆营养宽裕,我们 都都喜欢吃红豆冰山,豆制品也是非常好的排毒食材,爱美的MM后会喜欢混合着椰奶香气的红豆奶糊,就是不须加太久的糖,不然容易发胖。

  3.全麦土司沙拉

  原料:全麦土司1/2片、蘑菇、鸡肉、生菜、橙子 、蛋黄沙拉酱等。

  做法:1、把鲜蘑菇煮熟后切成小薄片,把熟烂的鸡肉切成小碎丁,把土司切成小丁;2、把生菜洗净、撕成小片,橙子 洗净、切成片;3、把准备好的用料混合搅拌,淋上蛋黄沙拉酱即成。

  提醒:去掉 一碗热乎乎的红豆奶糊已经 鲜奶玉米糊,绝对是营养又排毒的爱心早餐。

(实习编辑:温桂娣)